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1.
Structure and available courses in the proposed training programme
Jackson, Alan A; McGaw, D; Rankine, Lloyd B; Sammy, George M; Wilson, L. A.
In. Wilson, L. A; Gomes, P. I; Picou, David I. M; Chow, Hyacinth; McIntosh, Curtis E; Rankine, Lloyd B. The interface between food availability, food conservation and human nutrition in the CARICOM region : proceedings of a Workshop on a UWI Postgraduate Training Programme in Food and Nutrition Studies. St. Augustine, University of the West Indies (St. Augustine). Faculty of Agriculture, 1981. p.145-60.
Monografia em Inglês | MedCarib | ID: med-16032

Assuntos
Educação Alimentar e Nutricional , Educação de Pós-Graduação em Medicina/organização & administração , Educação/organização & administração
2.
An analysis of problems of food conservation by processing in the Caribbean region
Sammy, George M.
In. Wilson, L. A; Gomes, P. I; Picou, David I. M; Chow, Hyacinth; McIntosh, Curtis E; Rankine, Lloyd B. The interface between food availability, food conservation and human nutrition in the CARICOM region : proceedings of a Workshop on a UWI Postgraduate Training Programme in Food and Nutrition Studies. St. Augustine, University of the West Indies (St. Augustine). Faculty of Agriculture, 1981. p.75-80.
Monografia em Inglês | MedCarib | ID: med-16039

Assuntos
Humanos , Tecnologia de Alimentos , Planejamento Alimentar/organização & administração , Índias Ocidentais
3.
Food technology and weaning foods
Sammy, George M.
In. Sinha, Dinesh P; Simmons, William K; Patterson, Glenn W. Feeding the weaning age group in the Caribbean: proceedings of a technical group meeting held in Georgetown, Guyana, 23-27 October 1978. Kingston, Caribbean Food and Nutrition Institute, 1979. p.5-7. (CFNI-J-26-79).
Monografia em Inglês | MedCarib | ID: med-9807

Assuntos
Humanos , Lactente , Pré-Escolar , Criança , Masculino , Feminino , Desmame , Nutrição da Criança , Métodos de Alimentação , Tecnologia de Alimentos/tendências , Nutrição do Lactente
4.
The time to replace wheat by an indigenous carbohydrate is now
Sammy, George M.
Cajanus ; 8(1): 5-11, Feb. 1975.
Artigo em Inglês | MedCarib | ID: med-11919

Assuntos
Humanos , Economia dos Alimentos , Carboidratos da Dieta , Produção de Alimentos , Índias Ocidentais
5.
Food, an essential service
Sammy, George M.
Cajanus ; 7(3): 122-3, 1974.
Artigo em Inglês | MedCarib | ID: med-11927

Assuntos
Humanos , Abastecimento de Alimentos , Água Potável , Economia dos Alimentos , Jamaica
6.
Food quality assurance
Sammy, George M.
Cajanus ; 6(1): 30-6, Mar. 1973.
Artigo em Inglês | MedCarib | ID: med-11953

Assuntos
Humanos , Qualidade dos Alimentos , Aditivos Alimentares/efeitos adversos , Educação Alimentar e Nutricional , Controle de Qualidade , Comportamento do Consumidor , Jamaica
7.
An approach to food processing development in Trinidad and Tobago
Sammy, George M.
Port of Spain; National Nutrition Council; 1973. 47-56 p.
Monografia em Inglês | MedCarib | ID: med-6784

Assuntos
Manipulação de Alimentos/economia , Produção de Alimentos/economia , Tecnologia de Alimentos/economia , Indústrias/economia , Indústrias/organização & administração , Trinidad e Tobago
8.
Food enrichment and fortification
Sammy, George M.
In. Anon. Papers of of the Seminar on Child and Family Nutrition. , s.n., 1970. p.3.
Monografia em Inglês | MedCarib | ID: med-6932

Assuntos
Alimentos Fortificados
9.
Future trends in food processing in Trinidad and Tobago
Sammy, George M.
In. Anon. Papers of the Seminar on Child and Family Nutrition of the Inter-American Children's Institute. Port of Spain, s.n, 1970. p.9.
Monografia em Inglês | MedCarib | ID: med-6940

Assuntos
Manipulação de Alimentos , Frutas , Plantas , Trinidad e Tobago
10.
The prospects for food technology development in the Caribbean
Sammy, George M.
In. McKigney, John I; Cook, Robert. Protein foods for the Caribbean: proceedings of a conference. Kingston, Caribbean Food and Nutrition Institute, s.d. p.89-92.
Monografia em Inglês | MedCarib | ID: med-16001

Assuntos
Humanos , Tecnologia de Alimentos , Índias Ocidentais
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